백종원레시피 :: 우유로 크림파스타 만드는방법!
오늘은 백종원레시피
우유로 크림파스타 만드는방법입니다.
4인분 
30분 이내 
초급 화련이와함께하는 누구나 할수있는 야매요리!!
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9불은 약/중 으로하시고
버터1을 웍에 넣고 녹여주세요~
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STEP 2/9밀가루1도 같이넣어서
저어가며 녹여주세요~
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STEP 3/9잘섞어가면서 녹여주시구요~
덩어리진부분없게
해주셔야 편해요~
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STEP 4/9
우유10을 넣어주세요
미리해놓은 버터반죽이
잘 녹을수있도록~~
휙휙 섞어주셔야해요~
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STEP 5/9체다 치즈를 준비하신분은
이때! 넣어서
함께 녹여주세요~~
사진에 보면 덩어리진부분이
곳곳에보이는데!
저런 덩어리진게 없어야해요~~
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STEP 6/9크림파스타 재료를
먹기좋은크기로 썰어서
미리 준비해주시구요
-
STEP 7/9준비가 다 되었다면,면을 빨리삶아주신후
면삶으실때
소금한꼬집/올리브오일2-3방울 넣으시고
삶아주세요
면삶는시간은 취향에따라다르지만
한국사람이 좋아하는식감의면은
10분정도 삶아준 면이래요~
면을 삶는 동안 시간을봐서!
파스타 재료를
펜에다 볶아주세요
-
STEP 8/9
다볶은 재료는 접시에담아주시고
면은 채에 걸러
물끼를 싹 빤상태로
접시에 올려주세요~
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STEP 9/9
면올리고난뒤
미리만들어둔 크림소스를 부어주시고
파마산치즈가루와,파슬리를
올려주시면
백종원레시피
크림파스타 만들기 끝!!
- 면은 저처럼 따로놓으셔도되지만
크림과함께 볶으셔도 됩니다~
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