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색색 꼬치전!
추석 명절 준비로 바쁘시지요?

저는 시가에서 별다른 음식을 하지 않다 보니 추석 명절 동안 집에서 먹을 음식을 조금씩 준비했었어요.

이번 추석 연휴 동안에는 조금 다른 일정이 기다리고 있어서 저희 집 남자들을 위해냉장고를 꽉꽉 채워둬야 하거든요.
4인분 60분 이내 아무나

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

재료
노하우
  • 쪽파 손질법
  • 새송이버섯 손질법
  • 밀가루 조리법
  • 계란 조리법
  • 식용유 조리법
조리순서
쿡팁
사실, 색색 꼬치전은 명절 때만 만드는 것이 아니라

평상시에도 자주 만들어 식탁 위에 올려주는지라 저희 집 남자들은 그냥 밥반찬 정도로 생각해요. ^ ^;;

---> 햄은 뜨거운 물을 부어 여분의 기름기를 제거해주세요.

---> 꼬치전은 각 가정의 냉장고 사정 & 기호에 따라 달라져요.
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