삼시세끼 차승원 동태찌개 만드는 법 레시피
삼시세끼에 나온 동태찌개 레시피를 계량해서 설명해놓은 레시피입니다
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7재료를 손질해서 준비해주세요
양파와 고추는 슬라이스해서 준비하시고 애호박은 반달모양 무는 나박썰어 준비해주세요
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STEP 2/7동태는 흐르는 물에 씻어서 준비해주세요
저는 혹시나 모를 비린내를 제거하기 위해서 소주를 반컵 정도 부어서 준비해두었습니다
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STEP 3/7물 1.5 L를 끓여주세요
여기에 양념을 넣어서 끓여주세요
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STEP 4/7무와 호박은 끓기전에 넣어서 육수를 함께 내주세요
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STEP 5/7끓기 시작하면 동태와 나머지 야채를 넣어서 끓여주세요
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STEP 6/7한 15분정도 끓이면 중불로 줄여주시고 여기에 손질해둔 콩나물을 넣어주세요
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STEP 7/7마지막으로 두부를 넣어서 마무리 해주시면 동태찌개 완성
- 동태 자체가 가격이 저렴하기 때문에 마트에서 쉽게 구매하실 수 있습니다 개인적으로 비린맛을 잡기위해서 소주나 맛술에 한번 담가서 제거하고 사용하시길 추천해드립니다
4.50
리뷰별점
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요리초보리뷰별점저는 콩나물이 없어 그냥 끓였는데 ^^ᆢ저희집은 국에 단맛을 조금 싫어해서 설탕양을 조금조절 했었으면 더 나았을듯 합니다 ~레시피 감사합니다 ~~~^^2022.01.30 10:26 -
pooh4choha0ju리뷰별점엑설런트 입니다.^^2017.05.05 23:55
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