닭볶음탕 백종원 레시피로 만들기
며칠 전 마트에 가서 닭갈비 재료를 사오면서 닭볶음탕용 닭고기 2팩과 닭근위 1팩을 사다가 요것 조것 맛있게 만들어 먹었답니다. 닭고기 풍년 밥상???! 어제는 닭볶음탕을 만들었는데, 최근 만들어본 백종원 레시피로 휘리릭 만들어봤죠. 요 레시피로 만들면 닭이 부드러워지고 시간이 훨씬 절약된다는 장점이 있거든요. 재료는 아래와 같아요. 만들기를 시작해볼까요?
4인분 
30분 이내 
아무나 
세 아이맘으로 요리하는 게 가장 즐거운 사람입니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10준비된 닭고기는 기름을 떼어내고 찬 물에 서너번 씻어주세요. (요거 요거 두 팩이 묶여져 있기래 샀는데, 닭고기 상태가 영... 기름도 넘 많고 쉽게 부서지고...ㅜㅜ)
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STEP 2/10고기에 물을 부어주시고 설탕을 3큰술 넣고 끓여주세요.
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STEP 3/10닭고기가 어느 정도 익은 다음에는 마늘과 생강도 넣어주세요.
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STEP 4/10준비된 채소들을 다듬고 썰어주세요.
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STEP 5/10닭고기가 익어갈 때 준비된 채소들 중 감자와 양파를 넣어주세요.
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STEP 6/10감자와 양파를 몇 분 정도 끓여주고 청양 고추와 대파도 올려 끓여주세요.
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STEP 7/10간장으로 간을 해주세요.
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STEP 8/10고춧가루도 분량만큼 넣어주세요.
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STEP 9/10떡볶이 떡은 맨 나중에 넣어주시고 떡이 익으면 불에서 내려주세요.
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STEP 10/10비교적 간단한 과정을 거쳐 완성된 닭볶음탕, 백종원 닭볶음탕 레시피에서는 고구마도 넣었는데 없으면 생략하셔도 되고 대신 저는 아이들이 좋아하는 떡볶이 떡을 넣어봤어요.
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