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써노

아이반찬으로 좋은 홈메이드 미트볼 만들기.

아이나 어른이나 모두 좋아하는 미트볼.

만들어 두면 다양하게 여러 요리로도 사용가능해서 좋아요. 아이반찬으로도 좋아서 잔뜩 만들어서 냉장고에 얼린후 두고두고 먹으면 좋을 것 같아요.

2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 식빵 2개
  • 계란 2개
  • 양파 1/2개
  • 돼지고기 간거 500g
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 식빵 2개를 갈아서 빵가루를 만들어 주세요. 빵가루가 없으면 전분가루도 가능합니다.
양파를 잘게 썰어서 프라이펜에 볶아주세요.
볶은 양파,돼지고기 간거,계란 2개,빵가루를 모두 섞어 줍니다.
이때 소금과 후추로 간을 해주셔도 좋아요.
동글동글 미트볼 모양을 만들어 봅니다.
스테이크 처럼 크게 만들수도 있어요.
만들어 둔것중 절반은 식용유를 두르고
튀기듯이 구워줍니다.
나머지 절반은 구워 봤어요. ^^
이렇게 만들어진 미트볼.
다양한 요리로도 사용가능해요. 저는 돈까스 소스에 찍어서 먹었네요.
이렇게만 먹어도 맛이 좋답니다. ^^
역시 기름에 튀긴게 더 맛있답니다.^^
레시피 작성자About the writer
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