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하은HAEUN

집에서 빵집차리자! 인기최고 소세지빵!!♥

정말 빵집 저리가라하는 레시피를 들고 왔습니다!!

인기최고 소세지빵 같이 만들어봐요~♡
5인분 2시간 이상 고급
재료Ingredients
    [빵]
  • 강력분 150g
  • 인스턴트 드라이 이스트 3g
  • 소금 2g
  • 설탕 20g
  • 계란 25g
  • 버터 8g
  • 65g
    [토핑]
  • 소세지 5개
  • 양파 1/3개
  • 옥수수콘 4~5숟가락
  • 마요네즈 적당량
  • 케첩 적당량
  • 파슬리 약간
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
강력분에 3개의 홈을파고 각각 홈에 이스트,설탕,소금을 넣습니다
계란과 물을 넣고 반죽합니다 (약 15분)
버터를 넣고 다시 반죽합니다 (약 7분)
1시간동안 1차발효 시킵니다
발효가 끝난 반죽을 주먹으로 눌러 가스를 빼주고 5개의 반죽으로 나눕니다
둥글리기를하고 15분간 중간발효 시킵니다
반죽에 소세지를 넣고 가위로 잘라 소세지빵 모양을 만들고 2차발효 (약 40분)를 합니다
양파는 잘게 다지고 옥수수콘과 마요네즈를 섞어 토핑을 만듭니다
토핑을 올리고 마요네즈와 케첩,파슬리로 장식해준뒤 180도 25분간 구워주면 끝~!
맛있게 드세요 ㅎㅎ~!
레시피 작성자About the writer

하은HAEUN

빵만드는 고2 여고생입니다!! 잘 만들진 못하지만 그래도 좋습니다 ㅎㅎ 하은유튜브 놀러오세요 ♡ https://youtu.be/VHY4IC9_fag

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