[유아식단/ 식사대용]영양닭죽만들기☆
닭고기를 푹 삶아 밥대용으로 먹으면서 닭고기랑 야채를 함께 먹을수 있어 좋은 음식중 하나. 특히 아이들 영양죽으로 좋아요
4인분 
30분 이내 
초급 
노하우
조리순서
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STEP 1/9영양죽을 만들기전 찹쌀을 먼저 찬물에 불린 후 씻어서 물기를 빼주세요
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STEP 2/9감자,양파,당근,호박을 준비해주세요
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STEP 3/9감자는 작게 다져서 찬물에 한번헹궈 물기를 빼주세요
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STEP 4/9그 사이에 양파,당근,호박도 작게 다져서 준비해주세요
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STEP 5/9미리 삶아둔 닭고기 살은 발라내주고 육수는 기름기 거른후 따로 준비해주세요
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STEP 6/9달궈진 팬에 참기름 한바퀴 두르고 찹쌀을 먼저 넣고 볶아주세요
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STEP 7/9그 다음에 다져놓은 야채들을 넣어 볶아주세요
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STEP 8/9어느정도 볶아졌음 미리 준비해둔 닭육수를 부어 팔팔 끓여주세요
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STEP 9/925정도 뒤 중불에서 보글보글 끓이다가 손질해둔 닭고기를 넣어 10분정도 더 끓여주신 후 그릇에 덜어 소금간 맞춰 드시면 된답니다
- 닭백숙을 먼저 끓여주신후 육수가 식으면 위에 뜨는 기름기는 제거해주세요
쪽파가 있으시다면 쫑쫑쫑 썰어 소량 넣어주셔도 되요^^
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