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카푸치노

여름반찬~감자마늘조림

여름반찬으로 좋아요
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자
  • 실파
  • 홍고추
  • 청양고추 1개
    [양념]
  • 통깨
  • 올리고당
  • 간장 3큰술
  • 맛술 1큰술
  • 매실청(설탕) 2큰술(1큰술)
  • 들기름 1작은술
노하우 영상
조리순서Steps
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감자는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻어 준비해주세요
감자 먹기좋게 깍뚝썰기 해주세요
비닐봉투에 넣어주시고 물도 넣어주세요
위에쪽을 묶어주시고 비닐봉투에 위쪽부분에 포크로 구멍쏭쏭 뚫여주신후에
전자레인지에 5분 돌려 주시면 거의 2/3정도는 익게 됩니다~
감자크기에 따라 전자레인지 돌리는 시간은 조절해주세요~~
양념재료중 올리고당과 들기름을 제외한후 모두 넣어주시고
마늘을 넣어주세요
감자를 모두 넣어 중불에서 끓여주세요
감자가 거의 익고 간장이 조려지면 맛을 보시고 마지막에 들기름,올리고당 넣어 섞어주신후에
실파와 홍고추를 넣어주세요
맵게 드시고 싶으시면 청양고추1개 쏭쏭 썰어 넣어주셔도 좋아요
그릇에 담고 통깨 솔솔 뿌려주시면 됩니다
감자를 전자레인지에 익혀서 조리하시면 빠르게 하실수 있어요
레시피 작성자About the writer

카푸치노

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