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육전....소고기전(홍두깨살).. 식객에 나온 냉면집 육전...강추!!
식객 만화에 나오는 진주냉면의 육전을 집에서 만들어 보았어요. 명절에 울집은 대구전을 만드는데....(육전은 산적으로 대체를 해서 ) 올 추석에는 육전을 만들어 봐야겠다는 생각이 드네요. 울 집 두남자도 너무나 맛있다며 자주 해 먹자고 했어요. 진주냉면집에는 우둔살을 사용했지만...가격이 조금 더 비싸지만 육질이 좋은 홍두깨살을 이용해서 육전을 만들었어요.
2인분 60분 이내 초급

tv속 레시피 함께 만들어 보아요~♡ http://blog.naver.com/elliws

재료
노하우
  • 맛술 조리법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 밀가루 조리법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 포도씨유 조리법
조리순서
쿡팁
우둔살,홍두깨살을 이용하셔요. (얇게 슬라이스된 육전용)

직접 만든 홈메이드 맛술을 사용했어요. @6854032

맛간장 @6847410
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육전 맛보장 레시피