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만개의레시피

맛살이 들어가면 그렇게 맛있을 수 가 없어요! 맛살달걀전

맛살 노릇노릇하게 튀겨서

바사삭 맛있는 전으로 변신♥

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4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 맛살 3줄
  • 양파 1/2개
  • 깻잎 5장
  • 느타리버섯 1줌
  • 달걀 3개
    [양념]
  • 소금 약간
  • 후춧가루 약간
    [초간장]
  • 고춧가루 1/3T
  • 식초 1T
  • 간장 1T
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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볼에 달걀와 소금(약간), 후춧가루(약간)을 넣고 곱게 푼다.

달걀 3개

맛살과 느타리버섯은 결대로 찢어 넣는다.

맛살 3줄, 느타리버섯 1줌

채 썬 양파와 깻잎도 넣고 버무린다.

양파 1/2개, 깻잎 5장

중간 불로 달군 팬에 식용유를 두른 뒤 반죽을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워 초간장을 곁들인다.

초간장: 고춧가루 1/3T, 식초 1T, 간장 1T

중간 불

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