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김쭈

베이컨 소세지 야채볶음, 매콤새콤 쏘야, 맥주안주

시원한 맥주 마시려고 안주로 해보았습니다.^^ 베이컨을 넣어서 더 맛있어요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 베이컨 1팩
  • 비엔나소시지 15개
  • 양파 1/2개
  • 파프리카 1개
    [양념]
  • 다진마늘 1T
  • 고추장 2T
  • 케찹 2T
  • 굴소스 1T
  • 올리고당 약간
  • 후추 약간
  • 소금 약간
노하우 영상
조리순서Steps
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차돌박이형 베이컨은 잘떼어 준비해주고, 소시지는 칼집을 내줍니다.
베이컨을 약불에 살짝 구워 줍니다.
베이컨에서 나온 기름으로 소시지를 익혀줍니다.
양파와 파프리카는 적당한 크기로 잘라둡니다.
양파를 넣고 마늘, 후추, 소금을 넣어 1분정도 볶아줍니다.
파프리카를 넣고 고추장, 케찹, 굴소스,올리고당을 넣어 재차 볶아줍니다.
1분정도 더 볶은후 간을보고 싱겁다면 간장을, 달게 드시고싶다면 올리고당을 새콤하게 드시고싶다면 케찹을 추가 해 주어서 완성.
굴소스가 없으시면 간장으로 대체 가능합니다.
레시피 작성자About the writer
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