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참나물 된장국 향이좋은 나물요리
안녕하십니까, 이웃님들!!!

아따 이번주는 징하니 바빠서 요리다운 요리도 못올려보고 이제서야 국하나 딸랑 끓였네요.

제 음식 못봐서 서운하셨지라???

오늘은 맛난 참나물로 개운한 된장국을 끓여봅시닷.

참나물은 채소중 베타카로틴이 풍부하고 향이 아주 좋은 알카리성 식품으로

섬유질이 많아 변비에 특효!!

자~

시작해 봅시닥.
4인분 30분 이내 아무나

안녕하세요.40대의 평범하고 칼질 잘 못하지만 요리를 겁나게 좋아하는 전라도광주 태생의 아줌마입니다. 징허니 반갑습니다. 맛난요리 쉬운요리로 찾아뵙겠어라 ^^

재료
노하우
  • 참나물 손질법
  • 다진마늘 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 된장 조리법
  • 국간장 조리법
  • 멸치육수 조리법
조리순서
쿡팁
다시마는 오래 끓이믄 떫은맛이 난께 끓기시작하믄 빼주시거나

불을 끄고 우려주시는게 좋습니다.

5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 예아~
    리뷰별점
    참나물된장국은 처음이에요!! 감사합니다.
    2021.01.18 19:44
  • 정혜이
    리뷰별점
    참나물된장국 자주먹네요~애들도 너무잘먹고 간단하고 감사해요~^^
    2017.07.31 09:58
    쉐프의 한마디
    애기들이 잘묵는다니 참 신기하고 기특하네요 ㅎ 참나물은 저도 너무 좋아하는 나물류라.. 된장에 무쳐도 넘나 맛나불죠.
    2017.07.31 14:27
  • 사과냠냠♥
    리뷰별점
    참나물향이 넘좋았어요^^
    2017.04.15 19:35
    쉐프의 한마디
    감사합니다. 제철채소류.과일류.생선류가 건강에도 맛에도 최고죠.
    2017.04.15 19:44
된장국 맛보장 레시피