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망고댁쏠맘

★콩국수만들고 남은 비지로 얼큰한 비지장 & 비지찌개 만들기~

친정엄마가 만들어주시던 맛 그대로 콩국수 & 콩국물을 만들고나니 비지가 한아름 나왔더라구요 이 아까운걸 버리긴 왜 버려~~~ 이웃과 친정오빠네도 한덩이씩 주고 우리집에도 한덩이 남겨둔걸로 비지장 & 비지찌개 끓여먹었어요
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 비지 1덩이
  • 김치 1줌
  • 참기름 약간
  • 쌀뜬물
  • 소금 약간
  • 연두 약간
  • 청고추 1개
  • 홍고추 1개
노하우 영상
조리순서Steps
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묵은지를 송송썰어 참기름을 넣고 달달 볶아주다
비지와 쌀뜨물을 넣고 팔팔 끓여주기
센불에서 보글보글 끓어 오르면 중약불에서 더 끓이면서 소금으로 간을 맞추고 연두를 조금 넣었어요
레시피 작성자About the writer

망고댁쏠맘

http://kwoun0303.blog.me/

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