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고추장 멸치볶음...밥도둑 고추장 멸치볶음
간장 멸치볶음이 좋아? 고추장 멸치볶음이 좋아? 하고 물어 보면 우리 이웃님들은 어떤 걸 더 좋아할까요? 전...고추장 멸치볶음에 한표♡
2인분 30분 이내 아무나

tv속 레시피 함께 만들어 보아요~♡ http://blog.naver.com/elliws

재료
노하우
  • 멸치 손질법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 올리브유 조리법
  • 고추장 조리법
  • 매실액 보관법
  • 청주 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
불이 있는 상태에서 볶으면 고추장 색상이 탁해지고 멸치도 딱딱해져서 비쩍 마른듯하게 보여서 윤기가 사라져요. 혹시 견과류가 오래 되어서 눅눅하고 찌든 냄새가 나면 멸치, 마늘편 기름없이 볶을때 같이 넣어서 살짝 볶아 주셔요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • catusr
    리뷰별점
    아몬드,호두..마늘을 올리브유 살짝 발라오븐에 펼쳐굽고..멸지도 오븐에 펼쳐 구운거로 하니 넘쉽네요.다시물 내기귀찮아 양배추즙을 넣고햇는데 맛나네요..없으면 응용을~~ㅎㅎ
    2020.07.13 01:49
    쉐프의 한마디
    응용을 잘 하시네요. ㅎㅎ 리뷰 감사합니다❤️ 행복한 한 주 보내셔요^^
    2020.07.13 08:48
  • 메롱이아빠
    리뷰별점
    레시피 보면서 만들고 있어요 잘 되야 될텐데 걱정 ^~^
    2016.08.28 16:29
    쉐프의 한마디
    성공하시길 바래요. ♡ 저까지 떨려요. ㅎㅎ 짜지만 않으면 90%성공인데. . .
    2016.08.29 09:46
고추장멸치볶음 맛보장 레시피