전기밥솥 간단 삼계탕
꼭 복날이 아니어도, 여름이 되면 한 번쯤 먹어야 기운도 나고 든든해지는 음식 삼계탕!
남녀노소, 혼밥족들도 모두 간단하게 즐길 수 있는 전기밥솥으로 간단하게 조리한 반계탕 레시피를 소개합니다.
1인분 
60분 이내 
초급 
요리의 기본은 에브리맘과 함께 시작하세요!
조리순서
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STEP 1/4닭은 꼬리의 기름기가 많은 부분을 가위로 잘라주고, 찬물에 씻어 핏물을 빼고 건져 물기를 뺀다.
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STEP 2/4찹쌀은 깨끗이 씻어 1시간 이상 불린 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼고, 마늘과 대추, 황기, 인삼은 깨끗이 씻어 준비한다.
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STEP 3/4전기밥솥에 불린 찹쌀을 넣고, 그 위에 손질한 닭과 마늘, 한방재료를 넣은 후 물을 500ml 넣어준다.
*반계탕이라 닭 속에 찹쌀을 넣을 수 없으니 밥솥 바닥에 깔아주세요.
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STEP 4/4밥솥을 닫고 만능찜 기능(20분 정도)로 조리해주면 완성!
- 닭 한마리를 구입해 반계탕을 요리할 경우 손질 후 세로로 길게 반을 잘라 요리하고 남은 반마리는 냉동보관 해주세요.
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