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연어구이를 얹은 연어 솥밥
연어는 요즘 현대인들에게, 가장 즐겨찾는 식재료 중에 하나인것 같아요..

연어스테이크, 연어회 등으로 많이 즐기고 있죠

오늘 푸드판타지에서는 연어 오븐구이를 활용한 연어 솥밥을 만들어 볼게요~^^

여러분도 한번 만들어보시는거 어떠세요?
2인분 60분 이내 중급
재료
연어솥밥 소스
노하우
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 백미 손질법
  • 백미 조리법
  • 백미 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 청주 조리법
  • 소금 조리법
  • 올리브유 조리법
  • 간장 조리법
  • 꿀 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
조리순서
쿡팁
1. 다시마 육수로 밥을 하면 밥에서 감칠맛과 윤기가 돌아요

2.연어는 함께 밥을 짓는 것보다 따로 익혀 올려주는 것이 비린내가 나지 않아요
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • talewind
    리뷰별점
    맛있었어요 대만족❣ 푸드판타지님 감사해요. 저는 냉동 연어를 살짝 해동안된상태에서 구웠더니 조금 비린맛이 나더라구요. 냉동연어 쓰실분들 참고가 되시면 좋겠습니다. 즐거운 요리생활 되시기를요~
    2022.07.13 10:22
  • kimhyejin_france
    리뷰별점
    전 솥이 없어서 걍 밥통에 했는데 그래두 맛있어요~ 맛있는 ㄹㅔ시피 감사합니다~
    2016.10.27 06:32