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백종원 양념장(가지찜, 가지구이, 가지밥, 비빔밥등 활용 200%)
요리 초보에게는 양념장이 젤로 어려워요..

봄에는 달래양념장이 있다면...

여름에는 영양가득 부추양념장... 집밥 백선생 방송에서

알게 되었는데요..

가지찜, 가지구이에 올려서 더 맛나 보였어요..

더욱이 가지밥과 콩나물밥이나 버섯밥에도 넘 잘 어울릴것 같아

따라해 보았어요... 부추간장양념장은... 걱정 뚝입니다.
6인분 이상 30분 이내 아무나

편식쟁이 아이와 사춘기 딸아이의 집밥과 맛있는 먹거리 이야기

재료
양념재료
노하우
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 양조간장 조리법
조리순서
쿡팁
- 간장을 야채를 넘지 않는선에서 잘박잘박하게만 넣어 주는게 팁입니다.(야채에서 수분이 빠져나와 국물이 금새 생겨요)

- 청양고추 넣은것과 넣지 않는것 차이는 많이 납니다.
4.95
리뷰별점
포토 후기(1)
  • ye은ye원
    리뷰별점
    맛있어서 또 먹는 맛 도토리묵이랑 먹었네요
    2023.10.17 21:49
  • 자체발광☆
    리뷰별점
    양념 맛있어요~~~
    2023.09.20 18:25
  • 연아맘
    리뷰별점
    맛있어요 ~
    2023.08.25 07:07
  • 찌야입니다
    리뷰별점
    너무맛잇어요 ㅎㅎ
    2023.07.01 18:08
양념장 맛보장 레시피