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쿠키1015

골뱅이무침, 집밥 백선생 골뱅이무침 만들기

집밥 백선생 요리 2탄...

비가 추적추적 내리는 날,

골뱅이무침에 막걸리 한 잔 어떠세요?
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [주재료]
  • 골뱅이통조림 1캔
  • 오이
  • 양배추
  • 양파
  • 당근
    [양념재료]
  • 고추장 1/3컵
  • 설탕 1/3컵
  • 식초 1/3컵
  • 다진마늘 1
  • 고춧가루 1
  • 참기름
노하우 영상
조리순서Steps
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오이, 양배추, 양파, 당근은 먹기 좋은 크기로 썬다.
야채는 취향껏 준비한다.
골뱅이는 체에 밭쳐 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썬다.
볼에 준비한 재료를 넣어 섞는다.
고추장 1/3컵, 설탕 1/3컵, 식초 1/3컵을 넣어 양념장을 만든다.
고추장/설탕/식초를 1:1:1 비율로 섞는다.
종이컵 계량 임.
양념장을 넣고 다진마늘 1, 고춧가루 1, 참기름, 깨를 넣고 버무린다.
밥숟갈 계량 임.
소면을 삶아 간장, 참기름, 깨를 살짝 뿌려 골뱅이무침에 넣어 비벼 먹으면 맛있어요.
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