체리펀치~

체리펀치~

상큼하게 근사하게 마실 수 있는 체리펀치입니다

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STEP 1/11

체리는 식초에 담갔다가 깨끗이 씻어 준비해주세요
STEP 2/11

체리 씨를 제거해야하는데요~
체리를 반 칼로 칼집을 내주어주면 체리씨가 쏘옥 빠진답니다
STEP 3/11

요렇게 체리씨를 제거해 준비해주시구요~
체리씨를 제거하면서 자꾸자꾸 손이가서 많이 먹으면서 씨를 제거해주었네요
STEP 4/11

팬에 물과,설탕을 넣어주세요
STEP 5/11

씨를 제거한 체리10개를 넣어 약불에서 체리즙이 잘나오도록 끓여주세요
STEP 6/11

체리가 뭉개졌을정도로 끓여주시고
체리즙이 잘 나오도록 끓여주세요
STEP 7/11

숟가락으로 체리를 뭉개면서 체리즙이 나오도록 해 주시면 된답니다
STEP 8/11

체리즙을 충분히 식혀주시구요
STEP 9/11

남은체리도 씨를 제거하고 잘게 잘라주세요
STEP 10/11

컵에 체리시럽20ml와 레몬즙을 넣어주세요
STEP 11/11

얼음을 넣어주시고 탄산수를 넣어주시고 레몬은 슬라이스해서 장식해주시고
한장은 4등분해서 컵에 넣어주세요
전 애플민트가 있어서 같이 넣어주었더니 아주 향이 좋네요~
체리시럽이 남아 좀더 많이 만들었답니다
시원하게 한잔 마시기 좋고 손님이 왔을때 내놓아도 넘 좋겠지요

: 제철 체리에 레몬을 넣으면 더 상큼하게 드실 수 있어요

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