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[피크닉도시락/별미]계란초밥 만들기
아이들이 현장체험학습갈때 매번 김밥만 만들수 없자나요~아이들도 어른들도 누구나 좋아하는 계란초밥 만들어 줬더니 친구들이 다 맛있다고 했데요~

2인분 30분 이내 초급

요리를 사랑하는 행복한 아내

재료
단촛물
노하우
  • 계란 조리법
  • 소금 조리법
  • 김밥용김 보관법
  • 올리고당 조리법
  • 매실액 보관법
조리순서
쿡팁
1. 계란말이할때 우유를 넣으면 계란말이가 부드러워요

2. 단촛물 만들때 설탕대신 올리고당을 넣으면 녹일때도 쉽고 밥에 윤기도 나서 더 맛있어보인답니다.

3. 계란초밥에 김을 두를때 단촛물을 살짝 묻혀 붙여주세요(단촛물이 접착제 역할을 해요)
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