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고구마쌈장 & 양배추찜...입맛 돋는 야채쌈장
꽃게가 제철일 때..꽃게쌈장을 만들려고 벼르고 있었어요. 그런데 중국 불법 어선땜시 울나라 어부들이 꽃게를 많이 잡지 못한다는 뉴스를 종종 봤네요. ㅠㅠ 생물 1kg당 4만원이 넘어서...꽃게살은 넣지 못하고 꽃게쌈장에 들어가는 재료로 야채쌈장을 만들어 보았어요. 고구마가 가장 많이 들어가서 고구마쌈장이라고 이름을 붙혔네요. ㅎㅎ 만능매운장레시피> @6846991
4인분 30분 이내 초급

tv속 레시피 함께 만들어 보아요~♡ http://blog.naver.com/elliws

재료
노하우
  • 고구마 조리법
  • 고구마 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 사과 손질법
  • 사과 조리법
  • 사과 보관법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
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  • 다진마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 된장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 적양배추 손질법
  • 적양배추 조리법
  • 적양배추 보관법
조리순서
쿡팁
고구마쌈장은 뜨거울때 보다 미지근 할때가 가장 맛나네요. 밥도 뜨거운 밥 보다 약간 미지근하면 모든 재료의 맛이 살아나요.^^

만능매운장> @6846991
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