Name: 돼지고기 두루치기 맛있게 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 목살 400g; 양배추 3장; 양파 1/4개; 대파 1대; 당근 약간; 고추장 4큰술; 고춧가루 2큰술; 굴소스 1큰술; 간장 1큰술; 술 4큰술; 설탕 2큰술; 물엿 1큰술; 다진마늘 2큰술; 다진생강 0.5큰술; 후추 약간; 참기름 약간

돼지고기 두루치기 맛있게 만들기

오늘은 다른 반찬 필요없는 돼지고기 두루치기 만드는 법을 알려드릴께요!^^

3인분

30분 이내

초급

요리다나와

재료

계량법 안내

주재료

목살
400g 구매
양배추
3장 구매
양파
1/4개 구매
대파
1대 구매
당근
약간 구매

양념재료

고추장
4큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
술
4큰술 구매
설탕
2큰술 구매
물엿
1큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
다진생강
0.5큰술 구매
후추
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
청주 조리법
설탕 조리법
다진마늘 보관법
다진생강 손질법
다진생강 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/7

재료는 다음과 같이 준비해주세요.
STEP 2/7

돼지 목살을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
목살 400g
STEP 3/7

양념 재료를 모두 넣고 섞어줍니다.
고추장 4큰술, 고춧가루 2큰술, 굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 술 4큰술, 설탕 2큰술, 물엿 1큰술, 다진마늘 2큰술, 다진생강 0.5큰술, 후추 약간, 참기름 약간
STEP 4/7

고기와 양념을 섞어 냉장고에서 약 3시간동안 숙성시켜줍니다.
STEP 5/7

양배추, 당근, 양파, 대파는 큼직하게 썰어줍니다.
양배추 3장, 양파 1/4개, 대파 1대, 당근 약간
STEP 6/7

팬에 고기를 먼저 볶습니다.
STEP 7/7

고기가 반 정도 익으면 썰어둔 야채를 넣어 다시 한 번 볶아주세요.

요리후기11 댓글1

4.91

리뷰별점

포토 후기(2)

9454****

리뷰별점

최고에용!!!ㅋ꼬들한고기조아해서 생사태 사용햇구요 단맛은 안조아해서 올리고당조금이랑 매실엑기스 넣엇어요 ㅎ 와...여태햣던것중에 최고에용 어릴때 할머니가해주던맛같은 ㅠ제가원하던맛 ㅠㅠ감사해요♥

2022.12.24 18:29
마음이부자^^

리뷰별점

너무 맛나게 잘먹었습니다~~

2020.03.29 12:34
sara 슬기

리뷰별점

진짜맛있어요

2019.09.12 20:06
양선희

리뷰별점

맛있게 잘 해먹었어요. 일도씨닭갈비맛이 났어요. 담엔 닭갈비에 적용해보겠어요^^

2018.07.20 09:41