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팟카파오무쌉(태국식 고기볶음덮밥)
태국 갈때마다 정말 맛있게 먹었던 음식이구요~ 간단하게 별미로 만들어 먹기 좋은 간단요리입니다.

팟(볶다)카파오(태국 바질).무쌉(다진 돼지고기)

제가 할 요리는 구하기 어려운 카파오 안넣은 매운볶음 덮밥입니다.
2인분 15분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
태국에 가면 한 쪽에 방울토마토와 오이 슬라이스를 올려주는데요..먹다가 매우면 한 입씩 먹어줍니다.~~

고수(태국어는 팍치.중국어는 샹차이)는 위에 얹어서 밥먹을 때 섞어먹어야 더욱 맛있답니다...계속 더 넣게 된다능..^^)

요즘 시장이나 인터넷으로 많이 팔아요~

쓰고 남는건. 물기를빼고 썰어서 냉동실에 넣고 태국.중국요리 할 때 꺼내쓰면 됩니다.

☆ 뭘 거창하게 해먹기는 귀찮은데 그냥 때우는건 싫을 때..혹은 손님이 왔을 때 간단하게 내면 좋은 별미입니다.

입까다로운 남편도 잘 먹습니다..

4.00
리뷰별점
  • whenisee****
    리뷰별점
    감사합니다 잘 만들어 먹었습니다:)
    2017.10.29 18:42