Logger Script
햇감자가 맛있는 지금이 딱~!! 일본 인기 브런치 샐러드 '보틀 에그 슬럿'
원래 에그 슬럿(Egg slut)은 미국 LA에서 초대박을 쳤다는 빵+매쉬 포테이토+치즈+바삭한 베이컨+달걀 반숙의 환상의 조합을 자랑하는 브런치 메뉴인데 줄을 서서 먹을 정도로 인기가 많다고 해요.

그것을 아기자기한 도시락 패키징이 발달한 일본에서 빵대신 유리병에 담아 일본판 버전으로 변형 시켜 브런치 겸 도시락 메뉴로 인기몰이를 했다고 해요.

'보틀 애그 슬럿'은 병에 담겨 있는 형태라 쏟거나 흐를 염려 없이 모양이 그대로 유지가 되어서 피크닉 도시락으로 이용하기에 참 좋고 영양 간식으로 그만이랍니다~^^*
2인분 30분 이내 초급
주재료
소스
노하우
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 마요네즈 조리법
  • 마요네즈 보관법
  • 소금 조리법
  • 꿀 조리법
  • 버터 보관법
조리순서
쿡팁
애그 슬럿에 사용할 매시드 포테이토는 반숙한 달걀이랑 잘 섞일 수 있도록 조금 촉촉하니 무른 상태가 좋아요.

식사 대용으로 하시려면 요렇게 감자를 넣으시면 좋구요.

후식이나 간식으로 이용하실 때는 달달한 고구마를 이용하시면 더 맛있게 즐길 수 있을 겁니다.
아직 후기가 없습니다.
에그슬럿 맛보장 레시피