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쿡따라

생소시지로 만든 초초간단 맥주안주 소시지 오이롤

가공하지 않은 생소시지로 만든 초초간단 소시지 오이롤이랍니다

약간 느끼한 소시지 맛을 상큼한 오이가 잘 잡아줘 맥주안주로 그만이랍니다

캠핑가서 간단하게 만들어 맥주 곁들여 즐기면 좋을거 같아요~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 생소시지 2개
  • 오이 1개
  • 방울토마토 10개
  • 깻잎 5징
  • 소금 1티스푼
  • 기름 약간
    [소스]
  • 케첩 1스푼
  • 고추장 1스푼
  • 올리고당 0.5스푼
  • 간장 1티스푼
  • 굴소스 0.5스푼
노하우 영상
조리순서Steps
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오이를 길게 포뜨듯이 썰어 소금 약간 뿌려 밑간 해 주세요~
되도록이면 얇게 썰어 주면 잘 말리는데
칼로 썰어 조금 두껍게 썰어 졌네요~
필러로 밀면 얇게 밀수 있답니다
생소시지를 미리 끓는 물에 살짝 삶아 낸 상태인데
한번 삶아 낸 통통한 소시지를
달군 팬에 기름 약간 두르고 소시지를 올려 구워 주세요~
소시지를 굴려 가며 노릇 노릇 하게 구워주면 되요~
소시지를 4등분 해 썰어 주세요~
오이 위에 구운 소시지를 올려 돌돌 말아
소시지 오이롤을 만들어 주세요~
하나씩 들고 먹기 좋게 꼬치를 꽂아 주면
모양도
이쁘고 간편하게 들고 먹을수 있어 좋답니다
적힌 분량 섞어 주면 소스가 완성되요~
머스터드나 핫소스등 좋아하는 소스에 찍어 먹으면 되요~
접시 가장자리에 소시지오이롤을 담고 가운데 채 썰은 깻잎과
방울토마토를 올리고 가운데 소시지로 만든 소시지꽃을 올려 주었어요~
아이들 도시락 메뉴로도 좋답니다

오이는 되도록이면 얇게 필러로 밀어 주세요~

레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성 https://blog.naver.com/loveshine707

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