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지니의힐링스튜디오

아보카도 맛있게 먹는법/과카몰리

집에 있는 아보카도를 어떻게 해먹을까 하다가 마침 집에 맥주가 있어서 맥주랑 어울리는 과카몰리를 만들어 보았어요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 아보카도 1/2개
  • 양파 1큰술
  • 고수 1작은술
  • 소금 조금
  • 후추 조금
  • 레몬즙 조금
노하우 영상
조리순서Steps
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재료준비
아보카도를 잘게 잘라주세요.
믹싱볼에 담아 으깨주세요.
소금, 후추를 넣고 섞어주세요.
레몬즙을 조금 넣어주세요.
(작은 1스푼보다 양이 적기 때문에 조금씩 넣으면서
맛을 보세요.)
양파를 넣고 섞어주세요.
고수는 향이 강하므로 원하는만큼 넣으시면 됩니다.
아보카도를 바로 사용해야할 경우 조금 딱딱한 아보카도는 전자레인지에 살짝 돌리면 조금 더 부드러워져요.

(1)아보카도는 따뜻한 곳에 두면 금방 익어요.

(2)고수를 안좋아하신다면 안 넣으셔도 됩니다.
레시피 작성자About the writer

지니의힐링스튜디오

http://blog.naver.com/gyungza208

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