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경양식 돈까스
어린 시절 가족끼리 먹었던 그 때 그 돈까스, 추억을 되살리며 만들어보았어요.

두툼한 일본식돈까스도 좋지만 왠지 모르게 옛날 생각나는 경양식 돈까스에요.
4인분 30분 이내 초급
돈까스 재료
소스 재료
노하우
  • 식용유 조리법
  • 돼지고기등심 손질법
  • 돼지고기등심 조리법
  • 빵가루 조리법
  • 소금 조리법
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
  • 밀가루 조리법
  • 버터 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
1. 소스는 시판용을 사용하는게 편하답니다.

2. 가정에는 우스터 소스가 흔하지 않기 때문에 다른 소스 레시피를 준비했어요! (출처: 백종원의 집밥선생)
5.00
리뷰별점
포토 후기(11)
  • Siyoung Lee
    리뷰별점
    이것저것 만들어봤는데 소스는 이게 최고
    2024.02.23 07:06
  • 양심이엄마
    리뷰별점
    소스가 진득해졌어요 풀처럼요 힝~
    2023.10.13 14:48
  • 내사랑 남푠
    리뷰별점
    아쉽게도 소스는 실패해서 돈까스만 했어요 ㅠㅠ 담에 다시한번 도전!!!
    2023.09.19 21:04
  • 나뵹
    리뷰별점
    돈가스 소스 너무맛있어용
    2022.12.01 19:08
돈까스 맛보장 레시피