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왕초보도 따라할 수 있는 오이, 가지 소박이
제철음식이 보약이라는 말이 있습니다. 김치 담그고 남은 양념이 있어 오이, 가지 소박이를 만들어 보았습니다.
6인분 이상 2시간 이상 초급

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

오이소박이 재료
가지 소박이 재료
노하우
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 굵은소금 조리법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
조리순서
쿡팁
그냥 먹어도 맛있고, 실온에 하루 정도 두어 살짝 익혀 먹어도 맛있습니다.
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