#동치미냉면육수로 간편하게 김치말이밥 만들기

#동치미냉면육수로 간편하게 김치말이밥 만들기

동치미냉면육수로 초스피드로 만들어서 시원하게 먹는 김치말이밥입니다.

2인분

10분 이내

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강철새잎

[더보기] 집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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STEP 1/6

동치미냉면육수 한봉지를 냄비에 담아 주시고 여기에 물 한컵을 넣어 주세요.
그 이유는 바로 김치국물을 추가로 넣어 주기 때문입니다.
간을 맞추기 위해서 물 한컵만 넣어 주시고 김칫국물 한컵을 추가로 넣어 주세요. 그리고는 냉장고에 넣어서 더욱 차갑게 해 줍니다.
STEP 2/6

육수가 완성되었으니 이젠 김치만 살짝 무쳐 주기만 하면 되죠. 김치를 송송 썰어 주시고요.
STEP 3/6

여기에 참기름 한바퀴에 통깨 한큰술 넣어서 조물조물 무쳐 주세요.
STEP 4/6

이제 그냥 그릇에 담기만 하면 됩니다.
저는 푸른색으로 민들레잎을 넣어 주었습니다. 다른 푸른채소를 활용하시면 됩니다. 예를 들어 오이도 좋고요. 상추도 뚝뚝 찢어서 넣어 주셔도 좋아요.
더 많은 고명을 원하시면 당근도 썰어 넣으셔도 되지만 간편하게 딱 푸른잎채소와 김치!!! 로 했습니다.
STEP 5/6

참기름에 무쳐낸 김치도 올려 주시고요.
이젠 정말 육수만 부으면 끝이지요. 5분이면 뚝딱 만들 수 있습니다.
STEP 6/6

김칫국물까지 넣은 동치미냉면육수를 마지막으로 넣어 줍니다. 완성입니다.

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