13,519
main thumb
elliws재원맘

초간단 오무라이스...cj알래스카 연어(깔끔하게 매운맛)15분요리

주말에 마트에 갔다가 황당한 일을 당했어요. cj브랜드 기획전이 있었는데...3만원 이상이면 5천원 상품권을 준다고 해서 이것 저것 골고루 담았어요. 계산대 직원에게 물어 보았네요. 제가 산 품목이 3만원 넘느냐고? 그런데 돌아오는 답은 부스에 있는 모든 품목이 적용 대상이 아니고 마크가 있는것만 적용 된다는...제가 담은 품목은 거의 대상에서 제외가 되었더라구요. ㅠㅠ 마트의 상술에 농락 당한것 같아 기분이 상해서 몽땅 반품 처리 할까 생각하다가 ...이참에 cj 브랜드 공모전에나 올려야겠다 싶어 그냥 왔었네요. 한번씩 이런 경험 해 보신적 있을꺼에요.

cj알래스카 연어 (깔끔하게 매운맛) & 아라비따아 소스로 오므라이스를 만들어 보았어요^^ 눈물의 젖은 빵이 아닌...눈물의 오무라이스 ㅋㅋㅋ
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • CJ 알래스카 연어 (깔끔하게 매운맛) 1/2캔
  • 아라비아따 토마토소스 3T
  • 소금 0.5t
  • 달걀 4개
  • 소금 0.5t
  • 흰후추 조금
  • 데친 베이컨 4T
  • 2C
  • 오일 1T
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
달걀 4개에 소금0.5t,흰후추를 넣고 잘 풀어 주어요.
1인당 달걀2개로 오무라이스를 만들어요.
알래스카 깔끔하게 매운맛 반캔,아라비아따소스를 준비해요.
연어가 생각 보다 안 매워요. 간도 거의 없고 끝맛 만 살짝 매운맛이 감도는 정도.
달궈진 궁중팬에 연어 반캔이랑 아라비아따소스 3T를 넣 볶아주어요.
찬밥 OR 햇반 2C을 넣고 볶아 주어요. 간을 보셔요. 살짝 싱거우면 소금을 아주 째끔만 더 넣어주셔요. 소스가 첨가 될꺼라서...
볶은밥은 일단 다른 접시에 올려두고...
한쪽에 작은 냄비에 물을 끓여서 베이컨을 데쳐 주셔요. 30초이상 (발암물질 제거 단계)
약불에서 궁중팬에 오일1T을 두르고 키친타월로 깨끗이 닦아요.달걀물(2개분량)을 올려요. 3초후 나무젓가락으로 몽글몽글 저어주어요. 70%~80%만 익혀요. 너무 많이 익히면 달걀이 퍽퍽해요.
뒤집지 말고 바로 한쪽 끝에 볶음밥1컵 분량을 올려요. 화살표 방향으로 뒤집어 주어요.
반달 모양으로 접혀지면 셋팅 할 접시에 그대로 올려요. 달궈진팬에는 데친 베이컨을 올려 놓아요.
백종원샘의 노하우 알루미늄 호일을 오무라이스에 덮어서 럭비공 모양을 두손으로 살포시 모양을 내 주어요.
완성된 오무라이스에 구운 베이컨을 올리고 데미그라스 소스OR 케찹을 뿌려 주셔요. 초간단 오무라이스 완성
먹어보니 맛이 있어요. 그런데 양파가 들어가면 더 맛이 좋을 것 같아요. STEP 3단계에서 잘게 썬 양파를 연어 기름에 볶다가 양파가 투명해지면 연어,아라비아따소스를 넣고

볶아 주셔요. ...훨씬 덜 느끼하고 맛이 좋을 것 같아요.
레시피 작성자About the writer

elliws재원맘

요리,인테리어(핸드메이드)에 취미가 있는 주부입니다. http://blog.naver.com/elliws

태그Tag
오므라이스 추천 더보기
연어 추천더보기
700만 사용자가 선택한 요리백과를 설치하세요.