[달걀 요리] 바질 프리타타 만들기
달걀로 무엇을 해 먹을까 하다가 프리 타타르 만들어봤어요^^
집에 있는 재료들로만 만들어봤는데 맛도 좋고 만드는 방법도 간단하여 누구나 만들 수 있을 것 같아요!~
<※ 프리터 타란 달걀 푼 것에 채소, 육류, 치즈, 파스타 등의 재료를 넣어서 만드는 이탈리아식 오믈렛을 말합니다.>
1인분 
15분 이내 
초급 
PREPARE A DISH
재료
계량법 안내
- 재료
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방울토마토 3개
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or통밀빵 두조각
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3*2*2
노하우
조리순서
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STEP 1/51. 프라이팬에 버터를 녹여주신 후 채 썬 양파 1/2개를 볶아주세요~! 카라멜 색깔이 날 때까지 볶아주시면 됩니다^^
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STEP 2/5그다음 깍둑썰기한 고구마 1/3개를 넣어주세요~! 여기서는 약불로 하고 뚜껑을 닫아주세요^^ 센 불로할 경우 고구마가 다 타고 익지도 않아요ㅠㅠ
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STEP 3/5고구마가 익었으면 식빵이나 통밀빵을 다이스 하여 프라이팬에 넣어 살짝 볶아주세요~!
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STEP 4/5그다음 달걀 2개를 풀어주세요~! 이때 소금 1 작은 술, 설탕 1/2 큰 술을 함께 넣어서 섞어주세요! 그리고 달걀을 프라이팬에 넣고 주시고 그 위에 슬라이스 한 토마토와 바질을 올려주세요~!
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STEP 5/5그리고 파마산 가루 2~3 큰 술과 후추와 파슬리 가루 적당량을 뿌려주신 후 뚜껑을 닫고 약불로 약 7분~8분 정도 익혀주세요~!
- 아침식사로 정말 좋을 것 같아요~! 아메리카노와 함께 곁드려 드셔보세요^^
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