베이컨 숙주볶음
싱싱하고 아삭한 숙주와 고소한 베이컨이 만나 폭발적인 맛을 내는 베이컨 숙주볶음. 해열작용 및 원기회복에 좋고 특히 위가 좋지 않은 이들에게 꼭 필요한 숙주를 더 맛있게 먹을 수 있게 해주는 대표 레시피다. 마지막에 모든 볶음요리에 만능인 백설 웍소스로 살짝 맛을 더하면 밖에서 사 먹는 바로 그 숙주볶음이 만들어 진다.
1인분 
30분 이내 
중급 
조리순서
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STEP 1/5숙주는 물에 가볍게 흔들어 씻어 건져 체에 밭친다.
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STEP 2/5베이컨은 길이로 3등분하고 마늘은 편으로 썬다. 실파는 7cm 길이로 썬다.
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STEP 3/5달군 팬에 베이컨을 올려 노릇하게 굽는다.
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STEP 4/5팬을 달구어 올리브유를 넣고 마늘을 볶다가 실파 흰 부분을 넣고 볶는다.
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STEP 5/54에 숙주를 넣고 볶다가 웍소스를 넣고 실파 파란 부분, 베이컨을 넣고 한 번 더 볶는다.
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