미초 석류비네거 드레싱을 곁들인 샐러드
입안에서 톡톡 터지는 석류알과 오렌지에 상큼한 미초 석류 비네거 드레싱을 곁들였다. 산뜻한 봄 날씨에 딱 어울리는 비타민 샐러드.
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 주재료
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- 부재료
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- 선택재료
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조리순서
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STEP 1/6루꼴라는 흐르는 물에 씻어 물기를 제거한다. 적양파는 곱게 슬라이스 한 후 찬물에 담갔다가 체에 받쳐 물기를 뺀다.
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STEP 2/6오렌지는 껍질을 벗기고 과육만 발라낸다.
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STEP 3/6석류는 껍질을 제거하고 알알이 뜯는다.
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STEP 4/6아몬드 슬라이스는 마른 팬에 노릇하게 볶는다.
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STEP 5/6쁘띠첼 미초 석류와 올리브유, 꿀, 소금, 후추를 섞어 드레싱을 만든다.
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STEP 6/6접시에 루꼴라, 적양파, 오렌지를 담고 석류, 아몬드 슬라이스를 뿌린다. 드레싱을 곁들여 완성한다.
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