브람보락
소시지와 감자, 그 누구도 부정할 수 없는 완벽한 조화가 아닐까? 바삭하고 고소한 감자칩과 탱탱한 그릴 후랑크 소시지의 만남! 시원한 맥주 한 잔 곁들인다면 독일식 펍이 따로 없다.
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 주재료
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- 부재료
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- 선택재료
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조리순서
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STEP 1/5The더건강한 그릴후랑크는 끓는 물에 약 30초 데친다.
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STEP 2/5감자는 곱게 채 썬 뒤 찬 물에 헹궈 전분을 제거하고 물기를 뺀다.
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STEP 3/5볼에 감자와 튀김가루, 그라노 파다노를 넣고 고루 섞는다.
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STEP 4/5약한 불로 달군 팬에 올리브유를 두른 뒤 감자믹스의 ½을 넣어 8cm 정도의 원형으로 모양을 만들어 익힌다.
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STEP 5/5테두리가 노릇해지면 뒤집어 익힌 후 그릴후랑크를 올려 반으로 접어 마저 익힌다. 먹기 좋게 썰어 담아낸다.
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