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CJ 제일제당

부대 라따뚜이

각종 채소와 햄, 소시지를 부대찌개 양념으로 물기 없이 볶아낸 퓨전메뉴, 일명 ‘부대찌개맛 라따뚜이’다. 따뜻한 밥을 곁들여 한국식으로, 바게트나 치아바타같은 담백한 빵을 곁들여 브런치로 즐겨보자. 가벼운 술안주로도 그만이다.
4인분 10분 이내 중급
재료Ingredients
    [주재료]
  • 청피망 50 g
  • 홍피망 50 g
  • 가지 50 g
  • 애호박 50 g
  • 양파 50 g
  • 새송이버섯 50 g
  • 방울토마토 50 g
  • 스팸 100 g
  • 후랑크 100 g
    [부재료]
  • 올리브유 적당량
  • 부대찌개양념 1 봉
    [선택재료]
  • 조랭이떡 100g
노하우 영상
조리순서Steps
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청피망과 홍피망, 가지, 애호박, 양파, 새송이버섯, 스팸은 사방 1cm 크기의 네모모양으로 썰고 후랑크는 어슷하게 썬다. 방울 토마토는 꼭지를 떼고 반 가른다.
달군 팬에 식용유를 두르고 스팸과 후랑크 소시지, 조랭이떡을 넣어 볶다가 방울 토마토를 제외한 야채를 모두 넣고 볶는다
부대찌개양념을 넣어 볶은 후 방울 토마토를 넣고 한 번 더 볶아 마무리한다.
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