해초 현미 비빔밥
섬유질 풍부한 현미밥에 해초까지 듬뿍! 먹을수록 날씬해지는 해초 비빔밥이다. 오독오독 씹히는 모둠 해초와 매콤새콤달콤한 초고추장의 조화가 심플하면서도 매력적. 초고추장 소스에 올리고당과 레몬즙을 넣어 살찔 염려를 줄이고 디톡스 효과까지 더했다.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 주재료
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- 부재료
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- 선택재료
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조리순서
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STEP 1/3마른 미역은 찬물에 불려 씻은 뒤 물기를 뺀다. 냉동 해초는 해동해 먹기 좋게 썬다.
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STEP 2/3양배추와 적채, 오이는 5~6cm 길이로 채 썰고 상추는 먹기 좋게 찢는다. 고추장과 식초, 올리고당, 레몬즙을 섞어 초고추장 소스를 만든다.
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STEP 3/3그릇에 따뜻한 현미밥을 담고 채소와 해초를 올린다. 초고추장 소스를 곁들인다.
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