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CJ 제일제당

메이플 시럽을 발라 구운 베이컨

긴 로즈메리 줄기에 베이컨을 돌돌 감아 메이플 시럽을 발라 구워낸 고소한 브런치 메뉴. 느끼한 베이컨을 향긋한 로즈메리가 잘 잡아주는 데다가 달콤한 메이플 시럽이 더해져 베이컨만 구웠을 때보다 한층 더 깊은 맛을 즐길 수 있다.
4인분 30분 이내 고급
재료Ingredients
    [주재료]
  • 베이컨 8 장
    [부재료]
  • 메이플시럽 1/4 컵
  • 후추 약간
  • 생로즈메리 20 줄기
노하우 영상
조리순서Steps
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베이컨은 로즈메리 줄기에 돌돌 감아 랙에 놓는다. 로즈메리가 베이컨 길이에 비해 짧으니 2~3줄기 이어가며 베이컨을 감아준다.
후추를 고루 뿌린다.
오븐을 200도로 예열한 후, 10분간 구워내 기름을 약간 뺀다.
시럽은 베이컨 위에 붓듯이 고루 뿌린다. 다시 오븐에 넣고 5~10분간 노릇하게 구워낸다.
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