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쫄깃쫄깃 맛있는 새송이버섯 조림
가장 손쉽게 구할 수 있는 재료중의 하나가 새송이버섯인데요.

만들기도 쉽고 쫄깃한 식감 때문에 남녀노소 누구나 좋아하는 밑반찬이랍니다.
4인분 30분 이내 아무나
재료
노하우
  • 새송이버섯 손질법
  • 간장 조리법
  • 조청 조리법
  • 다진마늘 보관법
조리순서
쿡팁
버섯손질시 버섯 고유의 향을 유지하기 위해서는 물에 씻는 것보다 젖은 키친타올로 살짝 닦아서 손질하는 것이 좋습니다. 만약 물에 씻을 경우 살짝만 헹궈 주는 것이 좋습니다.
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새송이버섯조림 맛보장 레시피