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한국인삼유통공사

소고기 수삼 구이~!!! 스테이크양념에 ~^^너무 맛나요~

간단하게 영양식 만들어볼게요~~~^^

아무나 만들수 있어요`~^^
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 소고기 먹을만큼(손바닥두덩이)
  • 수삼 1뿌리
  • 마늘 5개
  • 표고버섯 2개
  • 대추 1개
  • 팽이버섯 약간
  • 스테이크소스 1/2컵정도
  • 후추 약간
  • 소금 약간
  • 양파 1/2개
노하우 영상
조리순서Steps
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소고기를 준비해주세요~~~
키친타월에 핏물을 빼주세요~~~^^
먹기좋게 가위로 지방을 제거하고 잘라주세요~~~
칼보다는 가위로 하시는게 좋을것같아요~
달군팬에 올르브유를 넣고
소고기를 넣어서 센불에 재빨리 표면을 익혀주세요~
바로 양파 반개를 잘라서 넣어주세요~
세척수삼을 준비해주세요~~
수삼의 머리를 제거하고~~
먹기좋게 깍뚝 썰어주세요~~~
사진보단 좀더 두껍게 해주세요~~!!
팬에~수삼을 넣어주세요~~~^^
그리고 바로 소금, 후추 약간 뿌려주세요~~~
집에 스테이크시즈닝이 있으시면~
소금,후추 대신 쓰셔도 좋아요~~
고기의 표면이 잘 익도록 잘 익혀주세요~~~~
바로 대추 하나를 넣어주세요~~~
마늘도 바로 넣어주시구요~~~
고기 표면 색이 변할때쯤!
표고버섯을 넣어주세요~전 건표고버섯을 넣었어요~
그리고 바로 또 팽이버섯을 넣어주세요~~
이제 골고루 익도록 뒤적여주세요~~
스테이크 소스를 준비해주세요~~~~
종이컵 반컵정도 넣어주세요~~~
그리고~ 잘 익혀주세요~~~그럼 끝~~~^^
그릇에 담아주세요~~^^너무 맛나보이죠 ?^^
정말 향도 굿굿 ~!!
한정식집 저리가라에요`~~~^^
맛을 바써요~~~
정말 대박~!!!
손님이 오실때 해도 좋을거같아요`~~^^
특별할인가로 만나보세요~~^^
스테이크 소스가 없을경우 ~!!!

양념장 알려드릴게요`~!!!

간장(양념장) 1/2컵, 설탕 2큰술, 물엿 1큰술, 맛 술 4큰술, 배 즙 3큰술, 생강즙 1 1/2큰술, 양파 즙 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 다진 파 3큰술, 참기름 2큰술, 건 고추 1개, 후춧가루 약간

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