간단하지만 맛있는 김치볶음만들기(나만의 비법공개

간단하지만 맛있는 김치볶음만들기(나만의 비법공개

오늘은 간단하지만 쉽고 맛있는 김치볶음 레시피 가져 왔어요:)

4인분

10분 이내

초급

송송이야

[더보기] 쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

재료

계량법 안내

재료

김치
1포기 구매
올리브유
1숟가락 구매
들기름
1숟가락 구매
통깨
1/2숟가락 구매

양념

설탕
2티스푼 구매

노하우

김치 손질법
올리브유 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

겨울에 담아 놓은 김장김치 1포기를 준비 합니다.
기호에 맞게 김치를 잘라줍니다.
저는 큼지막하게 잘라줬어요.
두부김치 먹을라고요.
STEP 2/10

팬에 올리브유와 들기름을 넣어 줍니다.
STEP 3/10

잘라 놓은 김치를 팬에 넣어줍니다.
STEP 4/10

중불로 놓고 김치를 살짝 볶아줍니다.
STEP 5/10

신맛을 잡아주기 위해 비장의 카드를 꺼냅니다.
STEP 6/10

저는 설탕을 넣어줍니다.
김치의 신맛을 설탕이 잡아줍니다:)
STEP 7/10

중간 중간 볶아줍니다.
STEP 8/10

올리브유, 들기름, 김치국물이 쪼그라 들며 맛있게 볶아 집니다.
STEP 9/10

배추의 순이 죽어서 흐물거리지 않고
사각사각함을 살려 볶아 주었습니다.
STEP 10/10

그릇에 옮겨 담고 깨를 솔솔 뿌려 섞어 주면 됩니다.

요리후기2 댓글2

5.00

리뷰별점

우수에찬반항아

리뷰별점

평소에볶음김치를좋아해서 따라해봤는데. 내가원하는 딱 그 맛이네요 ㅎ

2016.06.06 14:00

쉐프의 한마디

그래요? 감사합니다~ 맛나게 드세요:)

2016.06.06 17:35
강현맘써니

리뷰별점

쉽고 간단하고 정말맛있어요^^

2016.05.23 08:07

쉐프의 한마디

감사합니다~ 특별한건 없지만... 간단하고 맛있는 반찬인거 같아요:)

2016.05.29 10:11

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김치볶음 맛보장 레시피