KFC 비스킷 믹스로 만들기
한동안 엄청 사먹었는데 집근처에는 없는지라 잘 못사먹는 비스켓이랍니다. 먹고 싶으면 이렇게 만들어 먹으면 되지요. 믹스와 우유만 있으면 된답니다. 제가 믹스를 자주 사용해서 베이킹을 하지만 재료가 제일 간단한거 같아요.
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10볼에 믹스를 부어 주세용.
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STEP 2/10우유는 120ml를 준비했어요. 레시피대로 똑같은 양을 준비했어요.
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STEP 3/10가루에 덩어리가 있죠? 정확히는 모르겠지만 허니버터의 맛을 내주는 그것이 아닐까요?
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STEP 4/10우유를 한번에 넣고 반죽을 하는것이 아니라 세번에 나눠서 넣으면서 섞어줬어요. 막 찰지게 반죽하는것이 아니라 주걱으로 슬슬 저어 줬어요.
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STEP 5/10우유를 적량을 넣었는데 너무 질어진 반죽같은 느낌이 들더라구요. 그러나 난 적량을 넣었을뿐이고 다시 되돌릴 수 없을뿐이고 그냥 해보는 수밖에
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STEP 6/10집에서 남아도는 크랜베리랑 블루베리예요. 왜 이게 남아돌까요? 이유는 제가 안먹어서예요.
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STEP 7/10비스켓은 울퉁불퉁한것이 맛이라며 숫가락과 주걱으로 대충 뚝뚝 떼어놓았어요. 저는 좀 작게 해서 9개를 만들었는데요. KFC 비스킷의 크기를 만드시려면 5~6개 정도로 만드시면 될듯해요.
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STEP 8/10오븐은 250도로 미리 예열을 해놓았구요. 레시피에는 230도로 달궈진 오븐에서 8~11분정도 가열하여 갈색이 될때까지 조리하라고 되어있어요. 이건 집집마다 오븐이 다르기 때문에 알아서 맞추셔야 해요. 전 10분은 230도로 구웠는데 색이 안나서 250도 올리고 5분을 더 구웠어요.
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STEP 9/10오븐에서 꺼내보니 갈색빛이 나름 띄고 있죠? 더 구울까 하다가 말았어요.
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STEP 10/10나름 KFC 메뉴 마냥 놓아봤어요. 치킨 1조각, 지난번에 만든 홈메이트 콘샐러드, 딸기쨈, 그리고 홈메이드 비스켓. 이 비스켓 저만 좋아하는거 아니죠? 살짝 녹은것이 아까 믹스에 덩어리도 있던 허니버터가 맞네요.
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