사과파이만들기
요즘 홈쇼핑에서 사과많이팔죠~ 세척사과!
저도 얼마전에 사과를 많이 받았어요
친정엄마가사다줘서 ㅋㅋ그래서 만들어본 사과파이에요~
4인분 
120분 이내 
중급 
조리순서
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STEP 1/9밀가루는 중력분사용했어요~ 체에 곱게 내려주세요~
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STEP 2/9소금은 1티스푼
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STEP 3/9버터는 냉장고안에서 바로꺼낸 차가운 버터를 사용해주세요~
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STEP 4/9그냥 칼로 자르듯 뚝뚝 고실고실하게
반죽해주는데요
꼭 매끈하게 해줄필요없어요
최대한 빨리 해주면좋아요!!
그리고 냉장고에 1시간동안 휴식을 취해줍니다
밀가루야 휴식좀하렴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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STEP 5/9사과는 그냥 대충 작게 잘라줘요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저 막 섬세한 여자가 아닌가봅니다...........ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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STEP 6/9볼록팬에 버터를 조금 넣어서 녹여주세요~
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STEP 7/9사과를 버무려 주세요
뒤적뒤적 해주면 되요
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STEP 8/9그런뒤에 설탕이랑 시나몬 가루를
원하는만큼넣어요
많이 넣고싶으시면 많이 넣으시면되요~
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STEP 9/9중간에 밀가루가 손에 묻어서 ...사진을못찍었어요ㅜㅜ
1시간 휴식을 취하게 해주는 밀가루 반죽을 꺼내서 밀대로 밀어줘요
밀대로 밀어준뒤 타르트팬에 넣어준뒤
포크로 밀가루 반죽을 콕콕콕 찍어줍니다!
그런다음
필링을 넣어주구용
200도에서 5분정도 예열된 오븐에
35분정도 구워줍니다!
아! 여기서 계란물을 만들어서 필링위에 반죽에 발라주면
더 이쁜색을 가지고 구워질거에요 ㅋㅋ
저는 해준다는걸 깜박해서...
그렇게 하면 이렇게 사과파이가 만들어집니다
완성~~
오오오오 계란물없어도 맛있어 보임!
)
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