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지니의힐링스튜디오

삼겹살 두루치기

오늘은 집에서 따뜻한 집밥과 함께 먹을 수 있는 삼겹살을 이용한 두루치기를 만들어 보겠습니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기 500g
  • 김치 150g
  • 양파 1/2개
  • 당근 1/4개
  • 청량고추 1개
  • 마늘 2개
  • 대파 1/2개​
    [양념장 만들기]
  • 1컵
  • 고추장 3큰술
  • 고춧가루 2큰술
  • 설탕 1큰술
  • 간장 1큰술
  • 후춧가루 적당량
  • 참깨 조금
노하우 영상
조리순서Steps
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야채는 원하는 크기로 손질해주세요.
양념장은 전체적으로 섞일 수 있도록 따로 만들어서 넣어주는 것이 좋습니다.
삼겹살을 팬에서 먼저 볶아줍니다.
고기가 어느 정도 익으면 야채를 넣고 같이 볶아줍니다.
김치를 넣고 타지 않게 볶아줍니다.
물 1컵과 만들어 놓은 양념장을 넣어서 전체적으로 섞어줍니다.
양념장이 내용물에 전체적으로 베일 수 있도록 졸여주세요.
적당히 졸여지면 접시에 이쁘게 담으면 완성. 생각보다 어렵지 않죠? 매운거 좋아하시면 청양고추나 고춧가루를 더 넣어서 만드셔도 됩니다.
레시피 작성자About the writer

지니의힐링스튜디오

http://blog.naver.com/gyungza208

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