Name: 세계인의 입맛까지 사로잡는 불고기 맛있게 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 불고기감 300g; 표고버섯 3개; 양파 1개; 당근 1/3개; 쪽파 2개; 당면 1줌; 간장 3큰술; 배즙 1봉지; 올리고당 2큰술; 설탕 1큰술; 다진마늘 1큰술; 생강술 1큰술; 후추 조금

세계인의 입맛까지 사로잡는 불고기 맛있게 만드는법

어제 마당에 풀뽑기 너무 힘들어서 비닐 덮어주는 작업을 했지요~!~

새벽에 혼자서 작업을 했더니 너무 힘들어서 하루종일 쉬디가

오후에 고추모종 심었지요~!~

어제 오후에 힘이 들었지만 영양보충을 해야했기에

불고기 만들어서 맛있게 먹었답니다~!~

표고버섯도 넉넉이 넣고 불고기에 빠지면 섭한 당면도 넉넉이 넣어 끓인

불고기 뚝배기 입니다~!!

국물도 조금 넉넉이 자작하게 넣어 끓인 뚝배기 불고기 입니다~!!~

2인분

30분 이내

초급

로즈의 맛수다

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재료

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재료

양념

간장
3큰술 구매
배즙
1봉지 구매
올리고당
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
생강술
1큰술 구매
후추
조금 구매

노하우

표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
쪽파 손질법
당면 손질법
간장 조리법
올리고당 조리법
설탕 조리법
다진마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

불고기감이 어찌나 싱싱하고 좋은지요~!~
보기만 해도 입안에 침이 고이지요~!~
불고기감 한팩을 뜯어서 만들어놓은 양념장으로 조물조물 무쳐 놓았어요~!~
STEP 2/12

불고기양념을 해놓고 잠시 숙성되는 동안 야채를 준비했어요~!~
표고버섯2개는 슬라이드로 썰어놓고 양파도 채썰어 준비했어요~!~
당근도 채썰어 준비하고 쪽파도 썰어서 준비했어요~!~
STEP 3/12

당면도 미리 물에 담가 불려놓았어요~!~
STEP 4/12

양념해놓은 불고기를 팬에 볶아주었어요~!~
팬에서 고기를 볶고 야채까지 넣어서 볶아 놓았지요~!~
STEP 5/12

볶아놓은 불고기를 뚝배기에 옮겨담고
불려놓은 당면도 넣어서 보글보글 끓이면서 식탁에 올리면
훨씬 맛있게 먹을수 있겠지요~!~
STEP 6/12

이렇게 뚝배기에 옮겨 담았어요~!@~
STEP 7/12

불려놓은 당면 넣고 보글보글 끓였지 말입니다~!~
팬에 볶아먹는 불고기보다 뚝배기에 국물 자작하게 넣고 끓여 먹으면
더욱 맛있는 불고기를 즐길수 있겠지요~!~
STEP 8/12

여러분들도 한뚝배기 하고 싶지 않으신가요~!~
피곤하고 힘들었던 하루를 맛있는 한뚝배기로 피로를 풀었다지요~!~
STEP 9/12

국물을 자작하게끓이듯이 만든 불고기에 남은 국물은
밥을 넣어 비벼 먹으면 더욱 맛있지 말입니다~@!
STEP 10/12

쑥갓이 아직 자라지를 않았기에 참나물잎 2개 뜯어다가 올렸어요~!@~
STEP 11/12

날씨가 구물꾸물한날 따끈한 불고기 한뚝배기로 하루를 시작했답니다~!~
우리나라 불고기는 세계인들의 입맛까지 사로잡아
외국인들이 한국에 오면 불고기를 제일 먼저 찾는메뉴라지요~!~
STEP 12/12

당면을 워낙 좋아해서 넉넉이 넣어 끓인 뚝배기불고기는
모든이들의 입맛을 사로잡은 맛있는 불고기랍니다~!~