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마늘쫑장아찌
매년 만들어먹는 장아찌중 하나죠 시골가면

뽑아오는 마늘쫑으로

마늘쫑장아찌 만들어요

6인분 이상 2시간 이상 아무나

즐거운주부

재료
양념
노하우
  • 간장 조리법
  • 매실액 보관법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
매실원액없으면 설탕을 0.7비율로 하세요

저희집은 많이 신거 안좋아해서 식초가 덜들어가요

장아찌는 양조간장 양조식초로 썼네요
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 봉선화연정♡
    리뷰별점
    좋은 레시피 올려주셔서 고맙습니다. 이앱에있는 여러개 레시피 비교하고 이걸로 해봤어요. 오늘 새벽에 간장물 끓여부었는데 간당물이 많이 안짜서 좋아요. 내일 한번 끓여붓고 숙성하면 맛날것같아요
    2023.05.09 06:44
  • 크리스강
    리뷰별점
    어제 담아서 오늘 절임울 다시 끓여서 식히고잇네여 ^^~맛잇게잘먹을게여 감솨
    2021.09.13 21:48
    쉐프의 한마디
    양이 많지 않다면 절임물 2차까지 필요없어요~~^^
    2021.09.14 14:31
  • 사뿐
    리뷰별점
    맛있게 잘 담았습니다~감사 합니다
    2021.05.05 22:12
    쉐프의 한마디
    저두 어제 담았어요 ~ 맛있게 되길 ㅏ래용~^^
    2021.05.07 17:51
  • 배성희1970
    리뷰별점
    맛나게 잘했어요. 감사합니다
    2020.07.03 14:19
    쉐프의 한마디
    감사합니다~^^
    2020.07.04 11:49
마늘쫑장아찌 맛보장 레시피