당근쿠키
당근을 갈아서 만든 쿠키 견과류를 넣어 고소하고 건포도가 씹히면 달콤하고 아이들이 거부감없이 모두 잘 먹을수 있는 쿠키같아요.
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7당근은 씻어 껍질을 벗겨줍니다.
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STEP 2/7적당한 크기로 잘라 그릇에 담고 전자렌지에 3분정도 돌려줍니다. 전자렌지가 집집마다 틀리니깐 중간에 확인해주세요.
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STEP 3/7익힌 당근은 한김 식힌후 믹서기를 이용해 다져줍니다.
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STEP 4/7그릇에 밀가루 4, 핫케이크 4, 그리고 설탕 1, 소금 약간을 넣고 갈아놓은 당근, 건포도, 다진아몬드를 넣어 주세요. 핫케이크 가루가 없으면 밀가루만 사용하세요. 단맛을 위해 설탕양을 조금 더 넣어 줍니다.
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STEP 5/7카놀라유를 넣어가면 반죽 농도를 맞춰주세요.
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STEP 6/7반죽을 쿠키 모양으로 납작하게 만들어 오븐팬에 올려줍니다. 170도 오븐에서 20분 정도 구워주면 완성 식힘망에 올려 충분히 식혀주세요. 그래야지 바삭바삭해져요. 집에 오븐이 없을경우 후라이팬에 구워줍니다. 구울 땐 기름을 두르지 않고 구워요. 약불에서 앞뒤로 구워주세요.
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STEP 7/7당근을 갈아서 만든 쿠키 견과류를 넣어 고소하고 건포도가 씹히면 달콤하고 아이들이 거부감없이 모두 잘 먹을수 있는 쿠키같아요. 우유랑 함께 간식으로 주면 좋을듯. 레시피도 어렵지 않아 누구든 만들기 쉬울것같아요. 아이랑 함께 만들어도 좋을것같아요. 쿠키틀로 직접 모양을 찍고 그럼 재미있을 것 같아요.
4.33
리뷰별점
포토 후기(2)
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쪼미리뷰별점너무 너무 맛있어요~~ 자꾸 손이 가는 맛2023.01.25 23:31
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김태리이쁘다리뷰별점견과류를 적게넣고 당근을 많이넣어도 좋을거같아요 저는거의같은 비율로넣었더니 다이제랑 비슷한 맛이 났어요 담에는 당근 많이 넣어서 만들어 보려구용ㅎㅎ 막 저울 안쓰고도 쉽게 만들수 있어서 너무 좋았습니당!! 레시피 잘썼어요!!2023.01.04 21:55 -
이거먹꼬조고먹꼬리뷰별점반죽이 쿠키반죽이안되네여 ㅜㅜ 쿠키가안만들어져요 !!2018.04.06 13:54
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