누구나 입맛 다시게 하는 등갈비김치찜
이맘때쯤이면 김장김치가 맛있는 묵은지가
되어있죠
그래서 등갈비를 넣고 김치찜을 만들었어요
고기익힐때 김치국울을 넣고 끓이니 고기에도
양념이 쏙베고 끓는소리와 냄새까지 맛있어 만드는 내내 침샘자극하더라구요
파김치 무김치도 익은게 있어 같이 넣고 끓여주니 시원한 맛이 더 좋고요
간은 조금 모자라 태국피쉬소스를 넣었더니 것도 제 입맛에 딱이네요
오늘도 날씨가 꿀꿀한듯 할때 이런 칼칼한 김치찜 선택
당할만 하겠죠^^
6인분 이상 
90분 이내 
초급 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7쌀뜸물에 고기 소주조금를 넣고 30분정도 담가둔후 깨끗히 씻습니다
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STEP 2/7쌀뜸물을 끓입니다
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STEP 3/7물이 끓으면 고기를 넣습니다
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STEP 4/7김치국물과 마늘을 넣고
고기에 양념이 베이도록 익힙니다
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STEP 5/7고기가 반쯤 익었을때
김치를 넣습니다
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STEP 6/7고기와 김치를 익힙니다
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STEP 7/7그릇에 담아냅니다
- 김치찜이니 국물은 자박자박하게 하세요^^
5.00
리뷰별점
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이교영리뷰별점감사해요. 너무 잘해먹었습니다2016.12.11 14:53쉐프의 한마디맛있게 잘하셨다니 저도 좋네요^^2016.12.11 16:14
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