[곰취데치기] 봄나물 봄취 데치기 - 양싸
아아~ 봄나물이 좋아요!!
곰취 참 좋죠? 기침, 재채기, 천식에도 참 좋대요.
호박잎도 좋은데 영 .. 찾아보기 힘들어요..
곰취사다가 쌈싸먹으려고 곰취 데쳐봅니다.
1인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6한.. 12장? 15장? 들어있던..
국산이네요.
곰취를 준비해주세요.
양이 많거나 적어도 데치는 시간은 별반 차이가 없어요.
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STEP 2/6냄비에 물을 담고 굵은 소금
한꼬집 넣고 끓여주세요.
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STEP 3/6곰취는 깨끗이 물에 씻어줍니다.
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STEP 4/6물이 끓어오르면 씻어놓은 곰취를 넣고 30~40초간 데쳐줍니다.
애가 시금치보다 거친애라서
조금 더 데쳤어요.
거칠~
거칠~ 반항아.
호박잎 먹고싶다.. 하ㅜㅜ
건져내어 찬물에 헹궈주시고
물기를 꼭 짜주세요.
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STEP 5/6그리고 한장 한장 펴서
바로 드실거 아니면
용기에 넣어 냉장보관 하시고
3일 이내에 드세요.
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STEP 6/6짠.
이렇게 드시면 됩니다.
생으로 싸먹는것도 좋죠.
전 데쳐먹는게 더 좋음.
요즘 자주 아파서
이제 건강식 위주로 먹으려구요.
봄나물 봄취 드시고 건강챙기세요!!~^^
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