4인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8보리쌀을 깨끗하게 씻어 물기를 뻬준 후 마른팬에 노릇하게 볶은 후 믹서로 갈아줍니다.
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STEP 2/8된장 2큰술에 보리가루를 넣고 잘섞어 양념해 줍니다.
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STEP 3/8냄비에 쌀뜨물을 부어 줍니다. tip 쌀뜨물은 보리쌀과 쌀을 행궜던 3번째 쌀뜨물을 사용합니다.
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STEP 4/8쌀뜨물에 썰어놓은 호박을 넣어줍니다.
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STEP 5/8이어서 썰어놓은 고추, 양파, 다진마늘, 파를 넣어줍니다.
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STEP 6/8넣어준 재료들을 끓여 줍니다.
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STEP 7/8마지막으로 두부 1/2모를 먹기좋게 썰어넣어 끓여 줍니다.
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STEP 8/8보리 된장찌개 완성~*
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