소고기로 떡갈비만들기
오늘 요리는 떡갈비예요. 저희 신랑이 너무 좋아해서 만들어봤는데 어렵지않고 맛도 좋았어요.
2인분 
90분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 기본양념
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- 유장양념
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조리순서
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STEP 1/5소고기는 200g 한우로 다짐육으로 달라고해서 샀어요.
쪽파와 양파를 다져서 함께 넣어주세요.
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STEP 2/5양념(설탕1, 간장3, 매실액1, 맛술1, 참쌀가루4)을 넣어서 버무려주세요!
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STEP 3/5먹기좋은 크기로 만들어주세요.
그리고 냉장고에 20~30분 정도 숙성 시켜주세요.
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STEP 4/5오븐에 한번 구워 주세요. (230도 열에 15분정도)오븐이 없으시면 처음부터 후라이팬에 구우셔도 됩니다!!
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STEP 5/5오븐에 구워질 동안 유장(간장1, 매실액2, 참기름1T)을 만들어주세요.
그리고 오븐에서 어느정도 익으면 후라이팬으로 옮겨서 약한불에 유장을 골고로 발라서 한번 더 구워 주시면 완성입니다.
4.60
리뷰별점
포토 후기(2)
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yyying리뷰별점안에가 질퍽이는 느낌이 있긴하지만 괜찮은거같아요:) 아이가 잘먹었어요^^2021.06.06 21:08 -
나지금진지해리뷰별점저는 뭘 잘못했는지 고기가 뭉쳐지질 않아서 계란도 넣고 빵가루도 넣었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 지금 오븐에서 구워지고 있는데 냄새만으로도 너무 맛있어요 좋은레시피 감사합니다.2021.05.18 11:46 -
beloved4ever리뷰별점우와 진짜 부드럽고 맛있네요.... 덕분에 최고의 떡갈비를 만들어냈어요 구울때 바르는 소스까지 환상입니다 감사합니다!!!!2021.03.02 13:46 -
onurijoa리뷰별점버섯만 더 넣고 레시피대로 했는데 왜 떡갈비가 질죠?2019.06.15 21:04
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